由細食到大既炆五花腩，到依家連個仔都好鍾意食，加埋蛋同汁真系可以食多兩碗飯😁
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由細食到大既炆五花腩，到依家連個仔都好鍾意食，加埋蛋同汁真系可以食多兩碗飯😁
今次用staub 24去炆真系又鎖水又快淋👍🏻

🌟炆五花腩加蛋🌟

材料：(3-4人份量)
五花腩 大約$60
蛋 6隻

調味料：
花椒八角 1両 (用魚袋入起)
生抽 250ml (可多可少視乎個人喜好)
老抽 50ml
片糖 1塊
水 1公升

做法：
1）烚好雞蛋去殼備用；
2）放五花腩在staub煲內煎一煎，再放入所有調味料及烚好的雞蛋，大火煲10分鐘再轉細火煲30分鐘就可以啦

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